Oggi ti racconto di un vino diverso dal solito, un vino newyorkese arrivato in Italia che sorprenderà tutti!
Chi mi conosce sa che per farmi felice basta anche un bicchiere di vino bianco; qualche settimana fa, un evento scovato su Facebook ha attirato la mia attenzione:
![[ RISTORANTI ELEGANTI E GOURMET: NE VALE LA PENA? ]
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Sabato sera.
Io e Cesare ci avviamo con calma verso un’esperienza gourmet di quelle che si preannunciano indimenticabili.
Direzione: @deveroristorante ⠀
Una volta arrivati, ci accoglie un’atmosfera raffinata, con pianoforte rilassante di sottofondo. L’ambiente é chic ma non ingessato, moderno ed elegante, come piace a me.
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Scegliamo il menù degustazione da 7 portate e un vino rosso, fruttato e particolare, da gustare freddo.
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Non mi spaccerò per l’esperta di alta cucina che non sono, ma nella mia conoscenza limitata so comunque apprezzare ingredienti di un certo tipo, abbonamenti particolari, cura, creatività e creazione.
E posso dirvi che al Devero vivrete un’esperienza degustativa difficile da dimenticare.
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🧑🏽🍳TUTTO è fatto da loro, dal pane alle sfoglie.
Lo chef, Moreno Ungaretti, sa come abbinare gli ingredienti, le cui fonti sono accuratamente selezionate, senza strafare, ma riuscendo a stupire, a partire dalla gradevolezza degli elementi visivi, fino a gusti particolari che si svelano in bocca solo dopo qualche secondo.
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Più cresco e più apprezzo una serata in un buon ristorante: accetto volentieri di spendere una cifra più alta del solito, a patto però che l’esperienza sia davvero superiore, di qualità e con abbinamenti originali che non saprei rifare a casa.
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🤔 Voi che ne pensate? Sareste disposte a spendere cifre alte per una cena di un certo livello? O é un tipo di esperienza in cui non investireste mai?
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⏩ Scorrendo trovate le foto dei piatti con i dettagli 👩🏽🍳
PS: manca la carne di cervo, l’ho finita prima di ricordami della foto
PPS: due profili top che vi raccontano i ristoranti più speciali e imperdibili: @urbanpassport_ e @cristinavigge ❤️
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